こだわりのトマト

ABOUT TOMATO

Jファームのこだわりトマト

こだわり1 味　甘みと酸味が絶妙なスイーツのようなトマト

スマートアグリシステムを採用した植物工場では、季節ごとにさまざまな品種のトマトを栽培しています。
甘みと酸味のバランスも良く、とても美味しいトマトとしてご好評をいただいています。

こだわり2 濃　他のトマト比べると一目瞭然

おいしさの秘密を探るため、収穫したミニトマトを分析したところ、特にグルタミン酸やアスパラギン酸などの旨味成分が、多く含まれていることが分かりました。
その他、むくみの解消や血圧を下げる効果のあるカリウムもたっぷり含まれています。旨味たっぷり、栄養成分豊富なJファームのトマトをぜひご賞味ください！

こだわり3 選　季節に合わせた美味しいトマトを厳選

Jファームのトマトは、甘くてみずみずしいものをその時期に厳選してお届けしています。※季節により栽培品種が変更になることがございます。

  • ピッコラルージュ

    赤色が鮮やかで濃いミニトマトです。皮はやや硬めですが、甘みと酸味のバランスが取れていておいしく食べられます。

  • イエローミミ

    明るい黄色のミニトマトです。やや酸味のある、さわやかな味わいです。

  • ネクター

    赤色のミニトマトです。くせのない甘さで、ジューシー。とても食べやすい食感です。

  • ピッコラカナリア

    鮮やかで濃いオレンジ色のミニトマトです。柔らかな食感で、酸味が少なめです。

  • キャロルパッション

    つやのある赤色のミニトマトです。皮が薄く、コクのある独特の味が特徴です。

最先端の栽培方法

こだわり4 IT　スマートアグリシステムによる高品質トマトの栽培

スマートアグリシステムとは、農業の生産性を高めるための技術で、ハウス内の温度、湿度、日射量、肥料など、植物の生育に適した環境をIT技術で管理・維持しながらより最適な生産効率を導きだす最先端の栽培方法です。
Jファームではこのシステムで高い実績を有するオランダのPriva社から高度栽培制御システムを導入しています。

こだわり5 環　土を使わないロックウール栽培法

土を使わないロックウール栽培法を採用しており、生育状況に合わせ最適な養液を自動配合し、供給しています。トマト栽培養液は循環再利用されているため、効率的で環境に優しい栽培方法となっています。徹底した栽培管理により高糖度トマトが生産されています。